HOT ! 【超貴重】ケイジャン＆クレオール料理百科事典　洋書　1983年初版本 ケイジャン＆クレオール料理百科事典からのディナー : r/CookbookLovers

ケイジャン＆クレオール料理百科事典からのディナー : r/CookbookLovers。超貴重】ケイジャン＆クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本。復刻版 ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 | ラフカディオ。アメリカ南部ルイジアナ州の料理を紹介した料理百科事典・レシピ本です。『The Encyclopedia of Cajun & Creole Cuisine』（ケイジャン＆クレオール料理百科事典）著者：John D. Folse（ジョン・D・フォルス）料理：ルイジアナ州のケイジャン料理・クレオール料理イラスト／絵画：e Rodrigue（ジョージ・ロドリグ）特徴：アメリカ南部の伝統料理、食材、料理法などをまとめた本おそらく1983年の初版本ですかなり珍しい本です1983年刊行の初版本です。John D. Folse著、e Rodrigueによる絵画を収録。ルイジアナ州のケイジャン＆クレオール料理を紹介した希少な洋書です。リング綴じ、料理ジャンル別インデックスタブ付き。表紙・タブには経年による擦れや使用感があります。※タイトルページにあるサインは印刷されたものです。【注意】この商品に関しては自分は全く知識が無いため上記説明は写真解析によるAIにて作成しております。間違いがあるかもしれません。現物を写真にてご確認していただきご納得していただける方のみご購入お願いします。以下、私からの説明です。★長期自宅保管のリング綴じ料理本のようです。知人がその昔海外にて購入したもののようで頂いてからそのまま保管していました。大きなダメージはありませんが古い本ですのでそれなりの傷、日焼け等はあるかと思います。目につくところは写真をアップしていますのでご確認ください。興味のある方、よろしくお願いします。。ケイジャン料理とクレオール料理の違いって？ 似ているようで実は別物。[洋書]　Logical Effort　Ivan Sutherlandほか著。Arnold Gehlen ”Der Mensch” 1940年 ドイツ語。34 Rosie's Walk 音声絵本。小さなトロールとおおきな洪水 スウェーデン語。レッド＆ホワイト　アメリカのレッドワークキルトと図案集。Dr34 Go, Dog! Go!音声絵本。洋書 different vision of fashion photography。洋書 Real and Abstract Analysis。ボリス・アクーニン スタツキー・ソヴェトニク　ロシア本 ハードカバー。洋書 DARK SOULS II COLLECTOR'S EDITION GUIDE。洋書 Judge Dredd: The Art of Jock。166 peppas first100words　音声絵本。洋書 The Groucho Letters。希少　ヴィンテージタトゥー　作品集　キャロルクラーク。洋書 An Introduction to Statistical Learning